Berdasarkan bentuknya, bakteri diklasifikasikan menjadi empat macam yaitu coccus (berbentuk bulat), bacillus (berbentuk seperti batang), spirochete (berbentuk spiral), dan vibrio (berbentuk koma). Bakteri menguntungkan disebut ‘probiotik’ sedangkan bakteri yang membantu probiotik berfungsi dengan baik disebut ‘prebiotik’. Sistem tubuh manusia melawan penyakit melalui lapisan kulit, sistem kekebalan tubuh, lapisan mukosa, dan melalui ‘mikroflora usus’. Mikroflora usus yang terdapat dalam usus ini tidak lain adalah koloni bakteri menguntungkan.
Berikut adalah beberapa bakteri yang menguntungkan bagi manusia:
1. Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus merupakan bakteri yang paling ramah bagi manusia. Lactobacillus merupakan nama genus, dan acidophilus adalah jenisnya. Bakteri ini secara alami hadir dalam produk susu atau sengaja ditambahkan ke dalam


